月山　純米吟醸　直汲み中取り無濾過生原酒

酒米は奥出雲産の佐香錦を使用し、

酵母は華やかな香りを生み出す協会１８０１号（泡なし酵母）を使用。

酸味と甘みの調和した飲み口で柔らかさのあるフルーティーな酒質です。

瓶詰めはお酒を絞りながら直接（直汲み）瓶に詰めることで醸造中の炭酸ガスを含有した酒質になります。