月山　スパークリング　クラウド

酒のタンクの中ではアルコール発酵を行う「酵母」によって二酸化炭素も同時に発生しています。このお酒は酵母が瓶の中で更に発酵をを続け炭酸を生み出し、お酒の中に自然に溶け込んだナチュラルな発泡性のお酒です。瓶内二次発酵と呼ばれる特殊な製法ならではのキメの細かい泡、優しい吟醸香と爽やかな味わいをお楽しみ下さい。

瓶の底には1cm程の澱が溜まっています。見た目、瓶もワインボトル栓もコルクで日本酒ではなくシャンパンみたいです。